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title: "Las Zanahorias no siempre fueron color naranja ¿lo sabías?"
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description: "La prueba más antigua que se conoce del uso de zanahorias por parte de humanos, en Afganistán, data del año 3.000 a. C. Aquellas zanahorias eran de color púrpura por fuera y amarillas por dentro."
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# Las Zanahorias no siempre fueron color naranja ¿lo sabías?

![zanahoria-mix-purpura-blanca-roja-amarilla-x750-semillas-D_NQ_NP_748634-MLC27098176496_032018-F](/download/multimedia.miniatura.8fdf8ec8570dce6f.7a616e61686f7269612d6d69782d707572707572612d626c616e63612d726f6a5f6d696e6961747572612e6a7067.jpg)

Más tarde, cuando los comerciantes árabes extendieron la semilla de zanahoria por Asia, África y Arabia, surgieron variedades con diferentes tonos de púrpura, blanco, amarillo, verdes e incluso negro.

La primera zanahoria naranja se produjo en el siglo XVI en Holanda, y fue conseguida deliberadamente mediante cruces y experimentos. La finalidad era que coincidiera con el color de la casa real holandesa de Orange.

![](http://www.planetacurioso.com/wp-content/uploads/2011/01/zanahorias-colores.jpg)

En el siglo XVI, los holandeses eran los principales productores europeos de zanahorias, y todas las variedades modernas descienden de sus cuatro tipos de color naranja: la Early Half Long, la Late Half Long, la Scarlet y la Long Orange.

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### Actualmente se ha puesto de moda volver a cultivar zanahorias de colores. Ya hay tiendas con zanahorias blancas, amarillas, roja oscura y púrpura, para hacer las ensaladas más divertidas.

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Aunque para añadir diversión, nada como el invento de los islandeses: en 1997 desarrollaron una zanahoria con sabor a chocolate dentro del programa Wacky Veg (Verduras chifladas), dirigido a la población infantil, pero fue retirada a los ocho meses de su lanzamiento.

## ![images](http://notius.com.ar/download/multimedia.miniatura.b8d05a7cf4ea35e2.696d616765735f6d696e6961747572612e6a7067.jpg)  
Espero algún día comer alguna zanahoria púrpura, se ve apetitosa Y a ti, ¿cuál se te antoja?

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